🔥照烧鸡腿饭

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照烧饭,咸甜口味,浓郁的酱汁让人看起来就会超有食欲🍯。

用料  

🍗 2只
🥚 1个
🥕 2片
小油菜 1棵
配料: 姜·胡椒粉·料酒·盐·生抽·老抽·蚝油·水·蜂蜜 。

🔥照烧鸡腿饭的做法  

  1. 1⃣️:🍗鸡腿去骨。加2姜片、1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉、适量盐.腌30分钟。
    2⃣️:🥕胡萝卜片、油菜. 过水焯熟;🥒黄瓜切片。🥚鸡蛋煮熟,一切两半。
    3⃣️:🥣空碗调汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、🍯2勺蜂蜜。

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒少许油,煎至两面金黄色。

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 倒入酱汁. 另加一小碗水。盖锅盖. 水开中火煮大约3分钟。

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 开盖大火收汁至汤汁浓稠。记得留汤汁!别收干!

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 菜板铺保鲜膜,肉切条状。撒芝麻。

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 开饭啦!💕淋上汤汁,和米饭拌起。一口米饭一口肉,配着一个小青菜,或者咬一口Q嫩的蛋白、软糯的蛋黄。好吃。

    🔥照烧鸡腿饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-10 13:48:18
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🔥照烧鸡腿饭的答疑

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