准备好食材,秋葵洗干净
烧一锅开水,水里放点儿油,可以让秋葵颜色更加翠绿
水烧开后,洗干净的秋葵放入锅内煮1-2分钟,我不喜欢切开后水煮,那样营养都流失了,如果不喜欢秋葵粘液的可以切开水煮会少很多
煮开后捞出放凉水
调个料汁,3瓣大蒜切成蒜末,一个小米辣切开,1勺蚝油,2勺生抽,一丢丢盐,白糖半勺,再加入5勺水,搅拌均匀
秋葵切好摆盘,淋上酱汁,又简单又快,上述酱汁拌白菜也很好吃哦
上传你做的减脂营养健康|白灼秋葵|