法式白葡萄酒刀贝
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人做过这道菜
SuperSweetRed
这是一道非常简单适合旅游赶海的自制小零食哈！记得每次出游都要带一瓶葡萄酒，居家旅行必备神器！坐在海边，吹着海风，喝个小酒，你品，你细品！
用料
法式白葡萄酒刀贝的做法
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1. 海边挖出的刀贝反复清洗，吐沙，这是一个很需要耐性的工作，请保持好的心情
2. 姜蒜和黄油爆香，下刀贝（去水）淋上白葡萄酒（一杯到半瓶，看自己）翻炒，撒盐，黑胡椒，继续炒，一定要炒到开口。
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最后出锅前，我会再稍稍的加一点白葡萄酒，就可以出锅啦！
炒菜剩下的白葡萄酒找个高脚杯配着炒好的小刀贝，嗯，请开始你的表演！
小贴士
1. 白葡萄酒果香宜人，我一般会放半瓶。当然根据个人喜好哈。不太能喝酒的只要放一小杯提个香也行。当然也跟据贝壳的多少哈。
2. 一定要是白葡萄酒！（红葡萄酒，味道太重，感受不到果香，而且那个色儿，画面太...我不敢看啊）😂
2. 一定要是白葡萄酒！（红葡萄酒，味道太重，感受不到果香，而且那个色儿，画面太...我不敢看啊）😂
