家常红烧豆腐

Name: 家常红烧豆腐
Ingredients: 一块豆腐; 一根小葱; 半勺老抽; 三勺豆瓣酱; 适量淀粉; 适量花生油; 5瓣大蒜

4 人做过这道菜

艺凡妈妈的厨房

超好吃的家常菜～红烧豆腐～给肉都不换哦～

用料

豆腐	一块
小葱	一根
老抽	半勺
豆瓣酱	三勺
淀粉	适量
花生油	适量
大蒜	5瓣

家常红烧豆腐的做法

豆腐一块
豆腐冷水下锅煮一下捞出沥干水分
豆瓣酱三勺
葱花，大蒜
豆腐切小块备用
锅中放入花生油烧热放入豆瓣酱炒出香味
加适量的开水
放入豆腐翻炒片刻，半勺老抽上色，再加入蒜末炒香
大火烧开一分钟左右，加入水淀粉勾芡，最后撒上葱花即可
一盘超级下饭的美味！

小贴士

炒豆瓣酱时也可以把蒜末一起放入炒。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-09-10 16:32:42

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