面粉加泡打粉用冷水揉成光滑面团,醒20分钟了。把面切成4个剂孑,抹油醒30分钟擀成长方形的薄片叠起来,做成百剂木公驰5分钟。
锅中放油五成热郫县豆瓣炒香加肉末炒变色加蒜、姜一次放入所有酱⋯ 加水 100克大火收汁放入鸡精出锅。把面剂擀成饼。
放在铛上烙熟,把酱均匀的涂抹在饼上
好香哦
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