准备玉米面 八十度以上水烫面 否则硬
酵母加温水
玉米面凉一下 加入酵母水 和全麦粉 因为想吃粗粮 所以用的全麦 喜欢细腻口感的换成白面 然后揉好 发酵两倍大
拿出来一团 放电饼铛里 我喜欢那个硬底 所以两面烙的 不喜欢的可以用大锅下面添水 拍在锅边 完成
上传你做的全麦玉米面大饼子
不染z
