看到有两个跟做的小伙伴,栗子有炸开的情况,还有一个小伙伴受了伤~很抱歉给他两带来不好体验,希望大家做饭菜什么的要小心注意。(似乎是因为没切开口栗子容易炸)
⚠️提示:栗子一定要用刀切开口,就栗子放菜板上,对着,啪一下就能切开(一定要注意安全)
第一次发菜谱还得到一些小伙伴支持,我考虑的不是很全面,没提示到位。
希望下次分享菜谱,有经验的小伙伴可以提醒我写的不够全面的地方。
用料
油
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四分之一勺(都是小勺)
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蜂蜜
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一勺
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板栗
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400克
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空气炸锅糖炒栗子的做法
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我综合了下厨房上别人的方子做的,不算原创。
1⃣️洗净,⚠️把板栗切个口,我用刀啪一下砍的。(这一步一定要有,编辑提示一下!)划开的程度到里面的果肉可以看到。2⃣️然后热水沸开放板栗煮三分钟,取出来等它干一干(用漏勺取出来几乎没水)
3⃣️放油和蜂蜜搅拌
4⃣️放进空气炸锅180度,5分钟(一向懒得预热)接着拿出来用刷子刷两次水,把板栗翻滚一下,再放进去,(再烤)8分钟
烤好很香,也不干
小贴士
安全问题!希望跟做的小伙伴紧跟步骤,安全第一!在这里只做分享,互相学习菜谱,但安全是第一位,看到栗子炸裂甚至有小伙伴烫着嘴,我很过意不去,我也有份责任,很抱歉!