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宫保鸡丁

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大小姐爱吃鱼hb6s的厨房  大小姐爱吃鱼hb6s
好久没做这个菜了，忘记发没发过菜谱了

用料  

大鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
土豆 1个
花生 1把
葱 1根
郫县豆瓣酱，蚝油
生抽，料酒，淀粉
盐，糖，胡椒粉，蒜

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡肉切块，用盐，糖，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉抓匀腌制
    热锅凉油中小火炒花生

    宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 变色捞出，趁热撒上盐，一道下酒菜出来了😋这道菜只需要一把，我做的多

    宫保鸡丁的做法 步骤2

  3. 热锅凉油炒鸡肉，变色捞出

    宫保鸡丁的做法 步骤3

  4. 蒜炝锅，胡萝卜，土豆过油，炒制半熟捞出

    宫保鸡丁的做法 步骤4

  5. 少许底油，郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱段和黄瓜，翻炒均匀下土豆和胡萝卜继续翻炒

    宫保鸡丁的做法 步骤5

  6. 加生抽，蚝油，料酒

    宫保鸡丁的做法 步骤6

  7. 放入鸡肉，翻炒，加盐，糖调味

    宫保鸡丁的做法 步骤7

  8. 出锅前放花生

    宫保鸡丁的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的宫保鸡丁

 
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该菜谱发布于 2020-09-10 18:25:28
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