馋哭邻居小孩的烤五花肉
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人做过这道菜
毛厨娘的开心食验室
烤五花肉，是一个很难让人拒绝的美味！
小时候会嫌弃五花肉中的肥腻，觉得难以下咽。长大后倒发现，肥肉与瘦肉是如此相得益彰：肥肉迸发着滑而不腻的汁水，瘦肉承载着香气扑鼻的肉魂。
韩式烤五花肉与爽口的生菜、酸辣的泡菜和辛辣的大蒜为伍，既平衡了五花肉的油腻，也丰富爽口蔬菜们的香气。哪怕是窈窕淑女们，也不顾口气清新的嚼起了大蒜！因为吃肉不吃蒜，香味少一半！
疫情在家，无法外出吃烧烤。所以，自己动手来一份色香味俱全的韩式烤五花肉吧！塞进嘴里的那一刻，内心咆哮道：就是这个味儿！麻西嗖哟！
小时候会嫌弃五花肉中的肥腻，觉得难以下咽。长大后倒发现，肥肉与瘦肉是如此相得益彰：肥肉迸发着滑而不腻的汁水，瘦肉承载着香气扑鼻的肉魂。
韩式烤五花肉与爽口的生菜、酸辣的泡菜和辛辣的大蒜为伍，既平衡了五花肉的油腻，也丰富爽口蔬菜们的香气。哪怕是窈窕淑女们，也不顾口气清新的嚼起了大蒜！因为吃肉不吃蒜，香味少一半！
疫情在家，无法外出吃烧烤。所以，自己动手来一份色香味俱全的韩式烤五花肉吧！塞进嘴里的那一刻，内心咆哮道：就是这个味儿！麻西嗖哟！
用料
馋哭邻居小孩的烤五花肉的做法
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新鲜的五花肉片中放入：姜片、料酒、孜然粉、生抽、蚝油、西芹碎
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再放入洋葱和黑芝麻，搅拌均匀后，放在冷藏室腌制30分钟
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冷锅下冷油。因为五花肉自身油脂丰富，所以我只放了少量橄榄油
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把腌制好的五花肉片平铺在锅上，一面烤好后翻至另一面，并根据个人口味可以撒些孜然粉和辣椒粉
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大蒜切片，生菜叶洗净备用
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拿起一片蒸菜叶，放上2片烤五花肉蘸点儿辣酱+2片大蒜，少许泡菜
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把菜叶子卷起来
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咬一口，汁水爆开，香气四溢！满足！
