鸡腿饭

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用料  

鸡腿 2只
黑胡椒一小勺
奥尔良腌料一勺蜂蜜一勺
生抽一勺老抽半勺耗油一勺白糖半勺大蒜一头生姜四片
淀粉水:淀粉适量,生抽一勺,水适量

鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿拆骨用刀背把肉拍散更容易入味

    鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 加入生姜蒜末生抽老抽耗油黑胡椒白糖奥尔良腌料腌制最少半小时,可不放花椒粒

    鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 起锅烧油煎至两面金光

    鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 淀粉水填好

    鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 鸡腿斩块摆入米饭盘中
    放入配菜,淀粉水起锅烧丁点油熬一下浇到鸡块上就好啦

    鸡腿饭的做法 步骤5

小贴士

仅此给自己做个参考,不喜勿喷!!!奥尔良腌料很咸可以不用加盐,黑胡椒适量,放多了会辣!!
 
该菜谱发布于 2020-09-11 00:22:45
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鸡腿饭的答疑

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