粉色系
全部材料称好倒在厨师机桶里。先用1档慢速混合,再开3档揉七八分钟。
分别把两种面团揉光滑,两种颜色我各留了120克,剩下的一部分做其他馒头了。
擀成面片。
喷上一点水,重叠在一起,卷起来。
两头切掉,再切成2-3指宽的馒头,大小按自己喜好来就行。
另取一点白色面条搓成细条,在馒头上贴上两三条。
从花芯的位置直接压到馒头上。
夏天室温发酵就可以,约1.5倍大,蒸8分钟。
上传你做的双色刀切馒头【卡通馒头】