1只琵琶腿剁成3-4块，剁了4只北豆腐切片下一点油就好（因为鸡皮也会出点油）放入姜片和洋葱粒爆香，放入琵琶腿块翻炒，加入水、生抽、蚝油，没过鸡腿一点点就好，沸腾后用小火，铺上北豆腐充分吸收汤汁，我没看时间，戳了一下肉肉尝了一块，熟了、嫩的口感就起锅吧，收不收汤汁无所谓，喜欢汤汁的还可以拌饭
太下饭了，炒一盘蔬菜就是一顿营养均衡的饭菜哦
上传你做的鲜嫩多汁的红烧琵琶腿
肠粉宝宝的妈
