包菜腊肉炒馒头

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从小在北方生活的我最喜欢的吃食之一,白菜炒馒头,在南方很难吃到,那就自己动手,丰衣足食。再加点腊肉真香。(超级好吃,超级简单)

用料  

包菜 若干
腊肉 若干
花椒 10粒
干辣椒 5个
适量
适量
馒头 2个
生抽
蚝油

包菜腊肉炒馒头的做法  

  1. 锅热放少许油,油热放花椒,花椒微糊放葱姜干辣椒,炒香后放腊肉(炒香是指小火炒葱姜到微焦),腊肉炒到出油微焦。

    包菜腊肉炒馒头的做法 步骤1
  2. 放包菜、蚝油、生抽、糖少许、醋少许(腊肉里有盐,少放点蚝油生抽)。

    包菜腊肉炒馒头的做法 步骤2
  3. 包菜炒塌下来就放切成小块的馒头(也不要太小,太小会炒化渣)

    包菜腊肉炒馒头的做法 步骤3
  4. 真香,接地气的家乡味——妈妈的味道。

    包菜腊肉炒馒头的做法 步骤4
 

包菜腊肉炒馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-09-11 13:44:28
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包菜腊肉炒馒头的答疑

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