【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆

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🥓上班族时间就是金钱,想要美味与营养,又想把手边的菜消耗掉,于是就诞生了这道培根荷兰豆!
🥬荷兰豆是个宝藏男孩儿,蒜蓉炒,腊肠炒,培根炒,腊肉炒都非常美味!只要五分钟搞定的快手菜

用料  

荷兰豆 一份
培根 3片
葱姜蒜 适量
盐 味精 1小勺

【原创】小白快手菜-小炒培根荷兰豆的做法  

  1. 买来的新鲜荷兰豆摘去两侧筋,洗净后焯水,豆角类的食材如果做不熟很容易食物中毒,所以如果选择快手炒,推荐对这类食材先焯水,水里滴一滴油(家里吃的油即可)会让青菜颜色更鲜亮。切好培根备用

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  2. 葱姜蒜备用

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  3. 冷油下锅,油稍热加入葱姜蒜爆香

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  4. 培根切条加入国内,因为培根也有油脂,所以一开始加食用油我会减量,少油少盐更健康

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  5. 培根炒至卷边,这种状态的培根最香,倒入焯过水的荷兰豆,翻炒几下

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  6. 起锅之前加入少许的食盐味精,不要多加,因为培根挺有咸味的,总之一定要少量的加入~

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  7. 一份快手菜就可以出锅了!

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小贴士

炒菜时用大火会更容易让菜品变得爽口美味,炖菜就要注意变换火力~
 

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该菜谱发布于 2020-09-11 14:18:39
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