鸡爪虾煲
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人做过这道菜
站在冰箱上的陶子
太喜欢秋天啦～ 暖暖的奶茶和糖炒栗子，还有鲜掉眉毛的虾煲～
用料
| 虾 | 20只 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 年糕片 | 100克 |
| 冰糖 | 4颗 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜 | 两头 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 黄豆酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
鸡爪虾煲的做法
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把所有需要的食材准备好哟！
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去虾线，用牙签从虾子的第二节挑出虾线
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鸡爪冷水下锅焯水，料酒姜片去腥
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起锅烧油，油多放点，加入姜片，干辣椒大蒜，桂皮，香叶，八角，两大勺黄豆酱
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下鸡爪，胡萝卜，加入调味料
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生抽搞里头
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老抽加就完了
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加冰糖，这类的鲜虾煲呢加入冰糖会非常鲜呢，颜色也更好看，再下入土豆，胡萝卜，加一点点盐（酱料本身就咸，一点点盐就OK啦）
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鸡爪胡萝卜土豆烧熟后，最后加入虾，年糕片，焖三分钟
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啧啧啧，最后收汤汁，爱了爱了
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白米饭安排上～ 浓浓的汤汁泡饭，太绝了！
小贴士
鸡爪的指甲咱精致一点，给剪掉噢！
