蒜头🧄去掉外壳和辣椒🌶️,菜脯碎(没有也不用)一起料理机搅碎,起锅加入少许油,冷油倒入蒜头沫,炒至香味出来(不用金黄)喜欢吃辣可以加一勺辣椒酱
绿豆粉丝用热水烫一下,泡五分钟,捞起沥干水分,生蚝洗干净,粉丝铺在锡纸盒下层加入生蚝,撒少许盐,味精,铺上一层蒜蓉酱,上锅大火蒸六分钟(喜欢吃生蚝熟一点的可以蒸十分钟)出锅。
另起锅,热油(油量多一点)油热撒上生蚝上,开吃了
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