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棕檬戚风蛋糕

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小七姐姐1的厨房  小七姐姐1

用料  

低筋粉 95克
鸡蛋 5粒
牛奶 70克
玉米油 40克
白糖（搅粉用的） 35克
白糖（打蛋清用的） 30克
柠檬皮 1个
柠檬汁 1茶匙

棕檬戚风蛋糕的做法  

  1. 槟檬皮1个，切成小条

    棕檬戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 把5粒鸡蛋黄，牛奶，玉米油，白砂糖35克，搅均，然后筛入低筋粉（粉一定要过筛哦），然后Z字搅均，切勿一个方向搅均，会起筋

    棕檬戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清打发后分三次加入搅均的粉中，翻炒式搅拌均匀

    棕檬戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 装入纸杯中，振出气泡，放入切好的柠檬皮
    烤箱预热，上下管130度，烤25分钟，再调上下管150度，烤10分钟

    棕檬戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 松软的小蛋糕就出来了

    棕檬戚风蛋糕的做法 步骤5

小贴士

柠檬皮烤出来的味道是甜的哦，
如果不太喜欢甜的还可以减糖的

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该菜谱发布于 2020-09-11 19:38:05
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