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不加一滴水的南瓜蛋糕8寸

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不加奶不加水，南瓜蛋糕，口感柔软细腻。

用料  

鸡蛋 5个
熟南瓜 436.5克
细砂糖 65克
低筋面粉 125克
玉米油 45克
白醋 几滴

不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法  

  1. 南瓜蒸熟去皮

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤1

  2. 搅碎成泥。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤2

  3. 打5个鸡蛋，蛋黄 蛋清分开。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤3

  4. 蛋黄加入南瓜泥里。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤4

  5. 蛋清加几滴白醋打发，65克白糖分3次加入。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤5

  6. 蛋清打成这样，打蛋器提起有小尖钩既可。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤6

  7. 南瓜泥里+入蛋黄 色拉油 低筋面粉 搅拌均匀。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤7

  8. 再把打发好了的蛋清加入一起搅拌均匀，

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤8

  9. 再倒入模具中。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤9

  10. 烤箱先预热160度上下火50分钟。

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤10

  11. 香气扑鼻而来

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤11

  12. 颜色诱人

    不加一滴水的南瓜蛋糕8寸的做法 步骤12

小贴士

不同品种的南瓜水份不一，可以按感觉来，也可以少放南瓜。不完全按我的比例。

参照这个菜谱，大家做出 53 作品

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该菜谱发布于 2020-09-11 22:33:32
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