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凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！

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Chefin-Q的厨房  Chefin-Q

用料  

面粉（Mehl Typ 405） 500克
水 500克
小苏打/碱 （Natron） 5克

凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法  

  1. 俺娘手写秘方今朝公布！
    不愧是厨神！
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    凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法 步骤1

  2. 亲测成功！简单！

    凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法 步骤2

  3. 加（70欧三个的）黄瓜丝 香菜 辣椒油 醋 一点点酱油 一点点糖 拌的时间口水直流！
    吃完了才想起拍照

    凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法 步骤3

  4. 德国的亲们
    dm可以买的这个Kaiser牌子的Natron
    在卖药的区域
    据说kaufland烘培区也有 跟hefe那些在一起

    凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！的做法 步骤4

小贴士

我喜欢的是这种酿皮的口感
比较厚有嚼劲
摊开抹匀算是最难的一步吧
用硅胶抹蛋糕的工具还不错！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的凉皮！（酿皮！）史上最简单凉皮！在海外实现凉皮自由！

 
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该菜谱发布于 2020-09-11 22:44:23
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