凉拌紫甘蓝

7.9 综合评分
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老友来家里吃饭,她吃的东西都是特别健康的,所以准备了这款凉拌菜。她的临时起意加入了一个大头梨🍐,让这道菜增加了水果的清甜👍😘

用料  

紫甘蓝 1/4颗
香菜 2根
4瓣
小米辣 2个
胡萝卜 半根
青瓜 半根
梨🍐 1个(可以不加,或者你也可以加入其他水果)

凉拌紫甘蓝的做法  

  1. 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜刮丝(或切丝)

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤2
  3. 黄瓜刮丝(你可以切丝)

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤3
  4. 以上材料倒入一个大碗中

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤4
  5. 香菜切碎,蒜切碎,小米辣切圈,加入少许盐、一勺糖、一勺陈醋、一勺香油拌匀

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤5
  6. 辣椒去籽切丝

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤6
  7. 所有材料加入少许芝麻混合

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤7
  8. 装盘即食

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤8
  9. 朋友看到我的大头梨🍐熟了,临时切碎加入,特别好吃😋

    凉拌紫甘蓝的做法 步骤9

小贴士

喜欢什么放什么的凉拌菜

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该菜谱发布于 2020-09-12 08:40:16
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