卡通牛奶小饼干

Name: 卡通牛奶小饼干
Ingredients: 65克黄油; 135克低筋面粉; 40克白砂糖; 20克奶粉; 一个（双黄）鸡蛋; 40克玉米淀粉

5.7 综合评分

10 人做过这道菜

邱邱的厨房日记

喜欢自己给孩子做零食，少油少糖，无添加剂，孩子吃着放心😊

用料

黄油	65克
低筋面粉	135克
白砂糖	40克
奶粉	20克
鸡蛋	一个（双黄）
玉米淀粉	40克

卡通牛奶小饼干的做法

称好食材备用
黄油隔热水融化
加入白砂糖搅拌至融化
打入鸡蛋搅拌均匀
加入奶粉搅拌至无颗粒
加入玉米淀粉继续翻拌至无颗粒
分次加入面粉
直到能揉成光滑的面团，用硅胶铲和面，用手会太黏
取适量的面团放在油纸上
擀成2毫米的薄片
用模具压出饼干形状
全部压完，放在铺好油纸的烤盘上，牙签掰断，在饼干上扎小孔
送入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟，注意观查饼干的上色情况
烤好取出来晾凉，凉后就可以吃了，可爱的卡通小饼干，非常酥脆，奶香味浓郁
成品图！

小贴士

1.每个烤箱温度不同，自己适当调整
2.观察饼干上色情况，及时调整

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该菜谱发布于 2020-09-12 09:34:12

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