一个居家追剧的完美小零食-杏仁瓦片
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人做过这道菜
做面包的Even
用料
一个居家追剧的完美小零食-杏仁瓦片的做法
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①.所以食材放入容器内
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用软刮板轻轻的搅拌均匀，力度不要太大，小心别把杏仁片搅碎了
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放置几分钟，等糖稍微融化一下，看起来会略微变稀一些，然后用勺子挖一勺铺到烤盘上，手上沾点水，轻轻拍扁，尽量让所有的杏仁都平铺到烤盘上，不要重叠，每片的厚度都要一样，不然上色会不均匀
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每片之间留一些间距，如果家里有各种形状的模具也可以放进模具里做出各种形状
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烤箱预热至150°c，放入杏仁瓦片烤约10-13分钟，至金黄色
出炉后趁热把杏仁瓦片，放到玻璃瓶之类的圆弧度的东西上，放凉之后它就会保持瓦片的形状了（这一步可省略）
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然后就完成了，放凉之后可以把它们保存到密封的保鲜盒里，可以放很久都不会回软
小贴士
1、这个食谱是经过多次测试才调成的比例，最好不要修改各个食材的用量，可以按完整的比例增减用量。
