超简单零失败钵仔糕

做水晶红薯丸子剩的西米，不知道多少，其实没关系，量多量少都行。西米是泡过水的，冷水泡了15-20分钟，滤干水

西米加糖搅拌，喜欢甜就多加点，看自己口味。我的西米很多水，所以我加了两小勺木薯淀粉，搅拌均匀。

加苹果粒，葡萄干，搅拌均匀。模具抹油后倒入模具

开大火，蒸10分钟，中途可以开盖子看看有没蒸熟，原则上是透明了就熟了，熟了就可以了，时间只是参考。

晶莹剔透，QQ弹弹水晶糕好了

有苹果和葡萄干，很好吃。唯一的缺点是模具摸了油，有点油的气味，我个人不喜欢。