自制:蔬菜牛肉丸 营养均衡棒棒

4 人做过这道菜

用料  

牛肉 200克
5克左右(此为儿童少盐款,可按个人口味调整)
鸡精 3克左右
生抽 半汤勺(此为儿童款,成人也可以再加一勺或后期蘸料碟)
鸡蛋 1个
耗油 半汤勺(口味重的可以1勺)
胡萝卜 50克左右(1个鸡蛋大小)
西兰花根部 50克左右(1个鸡蛋大小)
料酒 儿童不能放,成人可1勺

自制:蔬菜牛肉丸 营养均衡棒棒的做法  

  1. 洗净 切块

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤1
  2. 绞肉机准备

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤2
  3. 然后添加蔬菜 海鲜菇,继续搅拌

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤3
  4. 取出后,用刀 手动加工,将机器没有搅均匀的剁细。

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤4
  5. 添加调味料:耗油、盐、鸡精、酱油。
    再加 淀粉。

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤5
  6. 双手手掌 倒来倒去,做成肉丸子

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤6
  7. 滚水烧开后 转中小火,然后肉丸入锅 ,煮熟

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤7
  8. 留出今天吃的这顿,多余的装好保鲜袋/盒,冷冻。一周内吃掉

    自制:蔬菜牛肉丸   营养均衡棒棒的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-12 12:11:58
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