利用剩余食材——泡菜（酸甜）
0
人做过这道菜
泉水潺潺小竹子
用料
利用剩余食材——泡菜（酸甜）的做法
-
菜洗净，控水，厨房纸擦干。黄瓜甜椒切成条状，包菜掰小块，蒜剥皮，姜去皮切片。加盐糖腌半小时变软出水。
-
各种调料，倒入无油锅中，加三分之一料汁量的水，煮开晾凉。
-
菜用凉开水过一下，放入泡菜瓶，倒入调料汁，盖盖。第二天吃味道不错。
小贴士
煮料汁的时候，要尝尝，咸淡。酸甜口，糖要足，尝起来要有甜味。香叶捡掉不一起泡。
