不用出膜零失误好吃的椰蓉面包

5 人做过这道菜
爱做美食的家里必备吃货,我和宝贝爱吃椰蓉面包,孩儿爸爱吃普通餐包,这是我试了很多个方子,不是椰蓉太油不健康,就是烤好以后有点干,用厨师机出膜容易,我今天就用面包机做个不用出膜好吃的椰蓉面包,这个方子椰蓉酱不油吃的也健康,我也是新手,不喜勿喷!

用料  

牛奶 180克
细砂糖 50克
4克
鸡蛋 1个(约55克)
耐高糖酵母 5克
黄油 40克
高筋面粉 330克
椰蓉酱
椰蓉 50克
鸡蛋 1个(建议大点)
黄油或玉米油或葵花籽 60克
50克

不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法  

  1. 准备好所有材料

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤1
  2. 面包机材料正确的放置顺序:1.先放牛奶2.加入鸡蛋3.盐放入牛奶内4.在面包桶一角放糖5.放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面6.酵母放入,确保不与水和盐接触

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤2
  3. 选择和面功能,我的面包机是10分钟,和面停止运行后放入黄油,可以用刮刀把面切几下更好,再和面10分钟,中间可以打开看看,把面包机壁上的黄油再抹到面上,不需出膜,停止后把面包桶盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,最少也得冷藏5小时以上。

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤3
  4. 第二天早上直接用,板上撒薄面防粘,简单揉下整形,不用很揉太累!

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤4
  5. 分成16个,原来我偷懒没称,所以大小不太一样,只要不是差别太大就行😁

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤5
  6. 烤箱下面放热水发酵至两倍大即可

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤6
  7. 面快发好10分钟左右开始做椰蓉酱,将黄油或玉米油或葵花籽油和鸡蛋、糖搅拌均匀后倒入椰蓉再次搅拌均匀,倒入裱花袋里即可。

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤7
  8. 均匀的挤上椰蓉酱,有人不吃,所以有两个没放。

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱中下层,175度25分钟后,香喷喷的椰蓉面包就出炉了。😋

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤9
  10. 配上牛奶坚果,是不是能量满满呢😄

    不用出膜零失误好吃的椰蓉面包的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

不用出膜零失误好吃的椰蓉面包相关分类

该菜谱发布于 2020-09-12 13:29:18
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