韩式小黄瓜泡菜下饭小菜
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樱桃小s
现做现吃的小黄瓜泡菜...
用料
韩式小黄瓜泡菜下饭小菜的做法
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把小黄瓜洗净，头和尾部切掉。从上到下切十字刀。底部留1CM左右不要切断。撒上食盐，大概8调料勺左右。涂抹均匀后，放置一个小时左右。
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小葱韭菜切2CM左右的小段。大蒜生姜压成泥，辣椒面1/2杯，一勺白糖，2勺食盐，半纸杯左右温开水，全部混合均匀。如果放雪碧的话就不要放白糖和温开水了。
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将腌制出水后的黄瓜捞出。然后把混合好的调料塞到黄瓜里面，然后放保鲜盒。冰箱冷藏3小时后再食用口感更好。
小贴士
可以放雪碧代替温开水和白糖。
腌制的时候盐要适量。然后觉得淡的话就在调的酱料里放盐调咸淡。
腌制的时候盐要适量。然后觉得淡的话就在调的酱料里放盐调咸淡。
