西红柿炒西葫芦
7.7
综合评分
494
人做过这道菜
一颗杏仁吖
喜欢西红柿炒的一切东西
家属是重庆人，说听起来像黑暗料理，但是在陕西关中地区，就喜欢吃西红柿炒菜，可以炒很多种类，这道菜吃出了妈妈的味道。很怀念。
做法很平常，来记录一下。
家属是重庆人，说听起来像黑暗料理，但是在陕西关中地区，就喜欢吃西红柿炒菜，可以炒很多种类，这道菜吃出了妈妈的味道。很怀念。
做法很平常，来记录一下。
用料
西红柿炒西葫芦的做法
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西红柿切小块，蒜切片，西葫芦切片。
锅倒一点油烧热
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下蒜片爆香，喜欢吃辣可以放点干辣椒。
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放西红柿炒香
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放番茄酱炒均匀
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放切好的西葫芦翻炒
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放盐
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一勺生抽
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半勺蚝油
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炒均匀就可出锅了，西葫芦会出水，但还是很嫩的。
小贴士
用菜籽油炒菜一定要把油烧热，不然会有油腥味。
可以拌面吃也很香。
可以拌面吃也很香。
