青蒜香菇炒猪肚

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猪肚嚼起来的韧劲儿,特别筋道……

用料  

猪肚丝 200克
青蒜 3根
香菇 6朵
米椒 2个
料酒 1勺
生抽 1勺
鸡精 1勺
生姜 半块

青蒜香菇炒猪肚的做法  

  1. 猪肚丝放料酒、生姜片焯水

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤1
  2. 青蒜、香菇、米椒切片备用

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤2
  3. 猪肚还有些硬,又蒸半小时

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤3
  4. 油热后放青蒜根和香菇煸炒

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤4
  5. 放猪肚丝,加料酒、生抽炒

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤5
  6. 放青蒜叶、米椒、水煮,收汁

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤6
  7. 装盘,色香味俱全,有嚼劲儿

    青蒜香菇炒猪肚的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-09-12 17:07:48
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