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松茸培根饭

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尚珺的厨房  尚珺
我喜欢鲜松茸的鲜美，更喜欢干松茸的鲜香。过了鲜松茸的瘾，也不能放过干松茸的香，一年四季都可以拥有。

用料  

培根 6片
干松茸 50-60克
米 3杯
盐 3克
生抽 2勺
黄油 15克
白砂糖 5克

松茸培根饭的做法  

  1. 干松茸洗净，用凉水浸泡至软

    松茸培根饭的做法 步骤1

  2. 淘米后倒去白水，加入浸泡松茸的水煮饭

    松茸培根饭的做法 步骤2

  3. 松茸挤干水分，切碎待用

    松茸培根饭的做法 步骤3

  4. 培根切碎1cm见方

    松茸培根饭的做法 步骤4

  5. 起油锅，倒入培根碎煸至出香味

    松茸培根饭的做法 步骤5

  6. 倒入松茸碎继续煸炒加入盐和糖

    松茸培根饭的做法 步骤6

  7. 加入黄油继续煸炒至香加入生抽炒匀

    松茸培根饭的做法 步骤7

  8. 米饭煮好后打碎

    松茸培根饭的做法 步骤8

  9. 将饭倒入炒好的松茸培根碎一起翻拌炒匀

    松茸培根饭的做法 步骤9

  10. 炒匀后关火盛出即可

    松茸培根饭的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-09-12 20:33:02
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