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炒年糕

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用料  

年糕 克
生抽 勺
盐 克
鸡蛋 个

炒年糕的做法  

  1. 准备

    炒年糕的做法 步骤1

  2. 准备，包包菜切碎，青菜切段，茭白切丝，香菇切丝，蒜切丝，五花肉切小块长条形，鸡蛋5个

    炒年糕的做法 步骤2

  3. 打鸡蛋的时候放盐一小勺，黄酒两勺。

    炒年糕的做法 步骤3

  4. 先炒肥肉，出油

    炒年糕的做法 步骤4

  5. 加瘦肉

    炒年糕的做法 步骤5

  6. 加蒜

    炒年糕的做法 步骤6

  7. 加香菇

    炒年糕的做法 步骤7

  8. 炒一会，肉上倒黄酒，放点白砂糖

    炒年糕的做法 步骤8

  9. 倒酱油

    炒年糕的做法 步骤9

  10. 加芹菜

    炒年糕的做法 步骤10

  11. 加茭白

    炒年糕的做法 步骤11

  12. 加年糕

    炒年糕的做法 步骤12

  13. 加盐，倒点酱油，炒年糕从底下翻炒

    炒年糕的做法 步骤13

  14. 加鸡蛋

    炒年糕的做法 步骤14

  15. 加水，盖盖子焖一会5分钟

    炒年糕的做法 步骤15

  16. 加包菜，加芹菜，

    炒年糕的做法 步骤16

  17. 适量加盐，酱油，菜上倒料酒

    炒年糕的做法 步骤17

  18. 东古

    炒年糕的做法 步骤18

  19. 康乐醋

    炒年糕的做法 步骤19

  20. 炒一会出锅

    炒年糕的做法 步骤20

  21. 晚饭，ending

    炒年糕的做法 步骤21

小贴士

炒的过程中不断适量加酱油和盐。

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该菜谱发布于 2020-09-12 21:20:54
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炒年糕的答疑

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