超快手孜然蜂蜜煎鸡翅
7.7
综合评分
187
人做过这道菜
安博
10分钟快速腌渍入味，8分钟煎出锅！适合想快速吃上宵夜的周末夜晚！
用料
超快手孜然蜂蜜煎鸡翅的做法
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鸡翅从中间剪开，这一步是超快入味的关键，最后吃起来也特别爽，一口吐一次骨就好。
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撒多点孜然粉、一点白胡椒，再加上一点生抽，拌匀，静置10分钟。
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10分钟后，加点油，再撒点生粉让最后口感干爽一些，拌匀。
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平底锅放一点点油即可，把鸡翅皮那面朝下，排好就不要动了。
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盖上锅盖稍微等一等，这一步是为了让鸡翅快点变焦脆。但不能等久，不然水分就太多了。
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一面焦黄之后翻面再煎一会儿，然后炒匀，淋上一圈蜂蜜，稍微翻炒一下就出锅。
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看看这个表皮！
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又入味又好吃！
小贴士
鸡翅一定要剪开，才会熟得快。
全程中小火，中间要加盖焖一下，才会熟。
腌渍的过程已经加了酱油，个人是不用加盐，具体每个人口味不一样自己再调整。
蜂蜜是精华，如果没有蜂蜜就是正常的酱油鸡翅，味道很不一样。
全程中小火，中间要加盖焖一下，才会熟。
腌渍的过程已经加了酱油，个人是不用加盐，具体每个人口味不一样自己再调整。
蜂蜜是精华，如果没有蜂蜜就是正常的酱油鸡翅，味道很不一样。
