准备鸡蛋和火腿肠
碱水挂面,比普通挂面更有口感
先煮面,水开把面放下去煮5分钟左右,煮好之后捞出过冷水,然后沥干放碗里备用
起锅热油,将鸡蛋炒散,不要太大块了
将火腿肠切成自己喜欢的形状放下去一起炒
加入拌面酱,酱油还有一点点白糖调味
翻炒均匀
将炒好的鸡蛋酱放到碱水面上,撒上葱花点缀,拍个照,完成✅
拌一拌就可以吸溜吸溜开吃啦~
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