宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)

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给不知🔥买的奶酪一块250克,每次做饭都只用得到10克,感觉要好久好久才能消灭完……所以总是变着法做奶酪餐,什么烩饭啊,面条啊都可以加,还有没有解锁得却垂涎已久得苹果派啊(主要是吐司真的太南了),谁让奶酪是补钙小能手,老母亲空口尝了下,觉得原制奶酪有点苦,可是小朋友却很喜欢,所以还没做过得大盆友,一起来解锁吧~

用料  

配方奶or牛奶 125克
宝宝奶酪 10克
玉米淀粉 12克
蛋黄 半个

宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法  

  1. 称量好食材,奶酪切小块(我用得原制奶酪切小块好融化)

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤1
  2. 除奶酪外其它材料放入锅中搅匀

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤2
  3. 开小火,加入奶酪搅匀

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤3
  4. 不停搅拌至浓稠酸奶状即可,关火出锅

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  5. 装入模具,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷藏3小时以上(我是第二天下午拿出来烤制,完全没问题)

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤5
  6. 冷藏好取出,脱模切小块,将表面涂上蛋黄液

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,上下火200℃烤20分钟即可

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤7
  8. 出炉时能闻到奶香浓郁,老母亲尝了尝有点蛋挞液得感觉,中间得芝士是流心的!可能大人会有丢丢~吃不惯,但是不知🔥很爱吃!足矣

    宝宝爱吃的无糖芝士烤牛奶(一起消灭奶酪之第一回)的做法 步骤8

小贴士

这道方子得配量对于一岁半得不知火作为小点心一次是吃不完的,所以谨慎加量哈~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-12 22:33:47
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