网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪
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人做过这道菜
一只热衷美食的喵
用料
| 鸡爪 | 20只左右（约650g） |
| 柠檬 | 2个 |
| 紫洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 1头 |
| 白醋 | 2.5汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺） |
| 小米椒 | 15个 |
| 线椒 | 4个 |
| 蒜 | 1头 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 2汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺） |
| 耗油 | 1小勺（普通吃饭那种小勺） |
| 白糖 | 1小勺（普通吃饭那种小勺） |
| 以下是煮鸡爪部分使用 | |
| 葱（煮鸡爪用的） | 1根 |
| 姜（煮鸡爪用的） | 2片 |
| 料酒（煮鸡爪用的） | 1汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺） |
| 盐（煮鸡爪用的） | 1小勺（普通吃饭那种小勺） |
网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法
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买回来的鸡爪进行清洗赶紧
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鸡爪一分为三，这样比较好入味，切啃的时候比较好啃些😌
指甲可以用剪刀修一修，不在意形象的（比如本人，偷懒）可忽略这一步🙈
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把归属于煮鸡爪部分的材料（料酒，盐，不要忘记哟）到在一起。
注意：
1，鸡爪冷水下锅
2，大火把水烧开
3，烧开后，中火继续煮12分钟左右
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把不属于煮鸡爪部分的材料各种切，
柠檬切片
洋葱切条
小米椒，线椒，蒜，葱切小圈
放好，备用
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鸡爪煮好后，捞起来
过冷水，放点冰块更有嚼劲哦。
冷却鸡爪的同时，调配好腌制用的酱料
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酱油，耗油，白糖，白醋混匀。
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加入冷却后的鸡爪，拌匀。
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加入切好的材料拌匀
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搞定开吃😍😍😍
也可以冰箱过一夜再吃，一般我们都是没忍住，过不了夜，就消灭光😌😌
小贴士
1 切鸡爪的步骤还是不要偷懒的好，切一切比较好入味😬😬😬
2 柠檬必须得放，真的会去腥之余，香到你流口水🤤是重点🤤🤤😍
2 柠檬必须得放，真的会去腥之余，香到你流口水🤤是重点🤤🤤😍
