小炒荷兰豆

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喜欢清脆爽口的荷兰豆~

用料  

荷兰豆 200克
胡萝卜 1根
蒜瓣 2瓣
小葱 2根
玉米淀粉 适量
生抽 适量
适量
适量
适量

小炒荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆择洗干净、胡萝卜切片。水开后放盐,滴入几滴油,倒入荷兰豆和胡萝卜片,焯水

    小炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 焯至荷兰豆颜色翠绿时捞出,沥水备用

    小炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 蒜切末儿

    小炒荷兰豆的做法 步骤3
  4. 小葱切段儿

    小炒荷兰豆的做法 步骤4
  5. 玉米淀粉+生抽+水,调成芡汁

    小炒荷兰豆的做法 步骤5
  6. 油六成热时放入蒜末爆香

    小炒荷兰豆的做法 步骤6
  7. 倒入荷兰豆和胡萝卜片翻炒至断生

    小炒荷兰豆的做法 步骤7
  8. 分两次勾住芡汁,再放入葱段翻炒均匀,调好咸淡,关火

    小炒荷兰豆的做法 步骤8
  9. 出锅装盘即可

    小炒荷兰豆的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-09-13 01:21:36
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