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金陵大肉包
金陵大肉包
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Amy-丁
南京金陵大肉包咸甜口，酱色重，有卤汁
注意吃的时候别烫着哈
用料
馅料：
猪前腿肉
500克
老抽
100克
糖
20克
水
150克～250克
生抽
适量
蚝油（鸡精）
少许
料酒（可不放）
适量
盐
适量
白胡椒（可不放）
少许
面团：
面粉
500克
糖
20克
酵母
5克
温水
250～270克
金陵大肉包的做法
准备材料
猪肉绞馅加调料按照一个方向搅打，水分次少量加入，搅拌到肉馅起劲粘稠状成团。
和面—揉面—搓条—下剂—擀皮—包
包子
，放在蒸屉里醒发后开水上锅15分钟即可
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的金陵大肉包
随便看看
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木耳鸡汤
棕叶
红烧鸭血
菠萝炒鸡片
海参炒面
墨鱼大烤
老干妈炒方便面
金針菇
香辣土豆片
该菜谱发布于 2020-09-13 07:49:10
43 收藏
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金陵大肉包的答疑
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