下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
金陵大肉包
金陵大肉包
1
人做过这道菜
收藏
Amy-丁
南京金陵大肉包咸甜口，酱色重，有卤汁
注意吃的时候别烫着哈
用料
馅料：
猪前腿肉
500克
老抽
100克
糖
20克
水
150克～250克
生抽
适量
蚝油（鸡精）
少许
料酒（可不放）
适量
盐
适量
白胡椒（可不放）
少许
面团：
面粉
500克
糖
20克
酵母
5克
温水
250～270克
金陵大肉包的做法
准备材料
猪肉绞馅加调料按照一个方向搅打，水分次少量加入，搅拌到肉馅起劲粘稠状成团。
和面—揉面—搓条—下剂—擀皮—包
包子
，放在蒸屉里醒发后开水上锅15分钟即可
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的金陵大肉包
随便看看
金华火腿
黄花
青椒炒肥肠
情人节蛋糕
荞麦
炝莴苣
甜米酒
海鲜炒面
冰塊
鸡蛋炸酱
该菜谱发布于 2020-09-13 07:49:10
43 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢金陵大肉包的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
29 做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
樱菡食记
542 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
51 做过
金陵大肉包的答疑
关于金陵大肉包的做法还有疑问？
登录提一个问题
Amy-丁
