高乐高面包

Name: 高乐高面包
Ingredients: 面团材料:; 200高筋粉; 2克盐; 20克糖; 3克酵母; 20克黄油; 20克高乐高; 120克水; 馅料:; 60克高乐高; 20克奶粉; 5克糖; 30鸡蛋液

3 人做过这道菜

国外出差的时候在超市看到高乐高，小时候很喜欢这个，于是买了两袋，绕地球大半圈带回来😂😂😂到现在还没喝完，于是用来做面包，高乐高很像可可味道，但是又有点不一样。做出来微苦微甜的口感。

用料

馅料:所有材料混合，放冷冻，至浓稠不流动，大概半小时，揉好面以后做就可以。微苦，不喜欢苦点的可以多加糖
面团中材料，除酵母和黄油外，所有材料混合均匀，加入酵母，继续揉至粗膜，加入黄油
揉到膜薄一些，但是不用手套膜什么的，对膜要求不高
一发至两倍大，手指沾面粉，戳洞不塌不缩就可以
排气，分六分，静置15分钟
放馅，像包包子一样包起来，放烤盘，二发，发至手指轻按能回弹，发好以后刷蛋液，烤箱预热180度25分钟，根据自己烤箱调节时间和温度，风炉170度20分钟，烤好，冷却至手温装袋
切毁了😂😂😂😂
阳光就是天然滤镜，不需要后期处理也可以，而且完全可以拍出面包本色，刷了蛋液的面包好漂亮