最简单的蛋堡

面加温水，调成面糊，加入一个鸡蛋，花椒面和盐，搅拌均匀。

蛋堡锅刷油，油热转小火。

先在两个孔加鸡蛋，蛋黄扎散开，放点葱花，可放可不放。
在另两个孔加面糊，铺上肠。

鸡蛋底部定型，可以转动，扣到面糊上。
面糊上面和鸡蛋上面没熟透，才能和鸡蛋黏在一起。如果熟透了，就在表面加入一点点面糊。

为了更完整的效果，可以在上图的四周缝隙，填充面糊。

空出的两个孔加入面糊，抹点酱，我不吃辣，抹的甜面酱。

没酱就不放，第一次做时，没抹酱，也好吃。

有鸡蛋的两个扣到上面没熟的面糊里，如果熟透了，在表面再加入一点点面糊。

完成。