烤红薯【烤箱版】
8.3
综合评分
12
人做过这道菜
南无阿弥陀佛F
又到吃红薯的季节了，😁如果想吃出糖稀理想的红薯，选择品种很关键，推荐烟薯25，已经吃三年了，非常香甜美味，烤出来不是面面的那种。
用料
烤红薯【烤箱版】的做法
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先将红薯洗净控干水分（建议选择比较细长大小均匀的红薯，这样烤起来可以缩短时间，红薯也容易软，6个刚好一盘），准备28*28的方烤盘，将锡纸铺在烤盘上，放上洗干净的红薯
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上面再铺上一张锡纸将红薯包好，放入预热好的烤箱
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220度中层烤60-90分钟，根据红薯大小和自家烤箱来掌握时间，用手捏捏软糯就可以了
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去掉上面的锡纸，温度调到180或200度继续中层烤30-45分钟，烤出焦糖色和糖稀，温度自己调整，180时间会烤的稍长点，烤好之后不要马上取出来，放入烤箱焖3-5分钟这样容易剥皮不会破坏烤焦部分
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真的是太好吃了，理想中的烤红薯，美美哒享用吧😄
