无奶油版葡式蛋挞(相当接近kfc)

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今天想做蛋挞 但是淡奶油用完啦 于是做了奶粉版蛋挞 自我感觉口味不比kfc差多少 没有奶油的小伙伴可以试试哦 此配方可做9-10个蛋挞

用料  

鸡蛋黄 4个
牛奶 225克
奶粉 30克
一小撮
玉米淀粉 4克
白砂糖 30克
炼乳 10克

无奶油版葡式蛋挞(相当接近kfc)的做法  

  1. 牛奶加奶粉 砂糖和炼乳
    隔水加热充分融化砂糖
    放凉后加盐 搅匀的蛋黄液 玉米淀粉
    过筛两遍
    烤箱200度预热10分钟
    蛋挞放入中层
    先上200度下220度烤10分钟
    视上色情况而定转为上180下220再烤15分钟
    出炉

 

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该菜谱发布于 2020-09-13 13:09:15
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