排骨焖饭
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人做过这道菜
Aimelily
治愈不爱吃肉吃饭的宝宝们！
用料
| 排骨 | 250克 |
| 大米 | 杯（平常的量） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 3-5朵 |
| 玉米 | 1根 |
| 豌豆 | 1小碗 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 2-3根小葱 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 5-8颗 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 凭自己口感放 |
排骨焖饭的做法
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1.排骨洗净，冷水下锅，倒入料酒和姜去腥气。烧开后焖2分钟多，捞出来冷水冲洗干净！
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2.碗里放生抽、酱油、蚝油和十三香充分拌均匀！3.开火烧油放冰糖熬开（小火熬哦！）。放蒜瓣倒入排骨煎两面金黄色！4.倒入2调好的料汁！，加入300ml的水。盖锅盖烧到沸腾关火！
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5.大米用盘子洗干净后放置旁边，把洋葱切丝，胡萝卜切丁，香菇切丁、玉米粒剥好！6.电饭锅底均匀抹油，把洋葱、胡萝卜、玉米、豌豆、香菇、大米倒进电饭锅，放适量的盐，再把排骨到汤倒进电饭锅内，看水位是否超过大米一个指甲盖（没有超过大米偏硬，超过的多偏软）！7.插电源开烧！
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8.叮咚！香喷喷的排骨焖饭熟了！放入葱花更好看哦！美味哦！
