红枣去核。
用食物料理机打成泥。
蛋黄蛋白分开,注意盆里不能有水。
蛋黄里加入牛奶 玉米油 枣泥后搅拌均匀,枣泥容易团在一起,多搅拌一会确保枣泥拌开。
筛入粘米粉和糯米粉后拌匀
蛋白打发以后和蛋黄糊拌匀。
入蒸锅蒸30分钟即可,满室的枣香啊!
枣泥粒粒可见😀
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