快手鸭血粉丝汤

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高三的闺女喜欢吃鸭血,第一次尝试自己在家里做,没想到很成功,闺女吃了不少哦!

用料  

鸭血 1盒
粉丝 1把
油豆腐 7块
香菜 5根
平菇 100克
蒜末 2瓣
辣椒油 0.5勺
浓汤宝(老鸡汤) 1个

快手鸭血粉丝汤的做法  

  1. 粉丝泡热水

  2. 鸭血切小块,平磨撕小片

  3. 开水分别焯平磨和血豆腐

  4. 焯水的同时,把油豆腐剪开口

  5. 汤锅里放入姜片,水和油豆腐,平蘑,浓汤宝少许盐开煮,开锅小火煮大概10分钟后放粉丝再煮3分钟

  6. 加入鸭血煮两分钟,最后放蒜末,香菜,辣椒油。出锅

    快手鸭血粉丝汤的做法 步骤6

小贴士

我是忘了放白胡椒,最后放一点应该不错。
 
该菜谱发布于 2020-09-13 16:02:41
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