西番尼蛋糕
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人做过这道菜
清风朗月的繁星
用料
西番尼蛋糕的做法
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黄油软化与糖粉混合
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让糖粉充分被黄油吸收，至发白
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全蛋液打散加入，如果比较稀，过程中可以分次加入过筛的低粉
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准备好模具
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将混合好的糊放在框内用刮板刮平
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刮好一个，取下框再刮另一个，放入预热烤箱，上火180下火175烤15分钟（记得一定要取下塑料框）
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烤好后，取出冷却，依照个人口味涂抹花生酱，两个叠起来
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一分为二，再涂抹再叠加
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一共四层分别夹有三层花生酱，放在网格上准备淋面
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巧克力隔水软化，淋在蛋糕表层
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放入冰箱冷冻5分钟
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用热巧克力浆裱花细纹
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冷却后，切边
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斜切6块
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完成，摆盘
