吃不胖的紫薯芋泥肉松月饼（无需烤箱）
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人做过这道菜
梨子有马甲线呀
用料
吃不胖的紫薯芋泥肉松月饼（无需烤箱）的做法
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紫薯芋头一起蒸熟（筷子能轻易戳穿）
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芋头压成泥，加入牛奶、糖
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分成25g一个搓圆（10个）
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压扁包入肉松
虎口收口
不要留空气！
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搓圆
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燕麦用料理机成粉过筛
剩下大的燕麦片再倒回搅拌机打成粉
有燕麦粉可省略
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紫薯加入燕麦粉、水揉成团
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紫薯皮压扁包入芋泥
虎口收口
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有裂痕的话沾水用手抹平就会光滑啦
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月饼模具刷少许油（方便脱模）
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压出花纹
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水烧开后上锅，中火蒸6分钟即可
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有点像冰皮月饼
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超好吃哦～
小贴士
紫薯皮里的水量根据实际情况增减
湿了多加粉，干了多加水
配方灵活～
🌟包肉松芋泥馅时要虎口慢慢转圈收口
一定不要留空气哦！压实了（不然蒸下会裂开～）
🌟这里用的是50g月饼模具，可以做9-10个
🌟🌟月饼稍微热热就行，能软糯一些
其实整个都是熟的可以直接吃
不蒸放入冰箱一晚会是糕点的口感，亲测也很好吃
懒得蒸的可以试试哦
湿了多加粉，干了多加水
配方灵活～
🌟包肉松芋泥馅时要虎口慢慢转圈收口
一定不要留空气哦！压实了（不然蒸下会裂开～）
🌟这里用的是50g月饼模具，可以做9-10个
🌟🌟月饼稍微热热就行，能软糯一些
其实整个都是熟的可以直接吃
不蒸放入冰箱一晚会是糕点的口感，亲测也很好吃
懒得蒸的可以试试哦
