手抓饼芝士大虾卷

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超级简单美味的小零食,制作特别的简单方便,老公之前买了不少的手抓饼,就合计着换一种吃法,大虾搭配手抓饼和芝士片,超好吃,咬一口,外层是手抓饼酥脆的口感,夹带着芝士片的奶香味,内层的肉质Q弹的大虾,鲜咸味十足,真的是一款颜值高味道超赞的午后小零食。

用料  

大虾 6只
手抓饼 1张
芝士片 2片
料酒 1大勺
食盐 2克
黑胡椒粉 1克
迷迭香 适量
蛋黄液 适量

手抓饼芝士大虾卷的做法  

  1. 首先准备所需要的食材并清洗干净

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤1
  2. 大虾挑去虾线,剥去虾壳,大虾开背

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤2
  3. 放入碗中加1大勺料酒

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤3
  4. 2克食盐,1克黑胡椒粉

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤4
  5. 抓匀腌制15分钟

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤5
  6. 芝士片切成3份,手抓饼按照图中所示切成6份

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤6
  7. 用芝士片把虾卷起,外层包裹上手抓饼

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤7
  8. 空气炸锅中铺一层锡纸,180度预热5分钟,放入芝士大虾卷

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤8
  9. 表面刷一层蛋黄液,撒少许食盐,黑胡椒,迷迭香
    空气炸锅180度,烘焙18分钟,表面金黄上色就可以了

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤9
  10. 成品图01

    手抓饼芝士大虾卷的做法 步骤10

小贴士

烘烤的时间和温度根据自己烤箱情况自行调节;
手抓饼不用提前解冻,从冰箱拿出来就可以直接操作,解冻后太软不容易操作;

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

手抓饼芝士大虾卷相关分类

该菜谱发布于 2020-09-13 19:51:51
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手抓饼芝士大虾卷的答疑

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