电饭煲炆牛碎腩
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真真假假7227
这个炆牛腩方法是从一位卖牛肉的老板娘那里学来的。
用料
电饭煲炆牛碎腩的做法
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因为这些是牛肉起出来肉连着筋的边料，所以有些碎，但口感香滑。
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将牛碎腩洗干净后，放进烧开了的热水里面，加一汤匙料酒煮10
分钟，凉水冲洗干净切碎备用。
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将所有材料倒入电饭煲内按煮饭键即可，我家吃的口感比较软烂，所以跳到保温后我最按煮饭键一次。
小贴士
如果用碎腩做汤粉面，煮好腩汁加些蚝油或生抽会更惹味，喜吃辣的可加指天椒。
