蒜苗爆炒鸡胗

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用料  

鸡胗 9个
蒜苗 一小把
2瓣
姜丁 适量片
适量
青椒 3个
小米椒 1个
泡椒 3-4个
酱油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
鸡精 适量

蒜苗爆炒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗解冻,里外刷干净,放入锅中去血水味道

    蒜苗爆炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 蒜苗 蒜 姜 小米椒 青辣椒 泡椒切成丁丁,把鸡胗切成片片

    蒜苗爆炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 倒入油放入盐炒一下,在下入鸡胗炸一会放入料酒,铲出即可

    蒜苗爆炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 热油倒入切好的配菜一起爆炒,放入盐 蚝油 酱油炒香

    蒜苗爆炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 倒入鸡胗一起翻炒 放入鸡精 适量的清水焖一下 试一下味道即可

    蒜苗爆炒鸡胗的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-09-13 20:20:48
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