1.炼乳和糖加入淡奶油和牛奶中隔水加热融化即可，放置冷却备用。
2.全蛋打散加入冷却后的淡奶油混合物里均匀搅拌。
3.均匀搅拌后的蛋挞液过滤一遍。
4.过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮里八九分满即可。
5.放入烤箱上下火200度烤25分钟左右至表面上色即可。
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